식중독증상 -방치하면 큰일납니다!

🔥 여름철 조심! 식중독 증상, 방치하면 큰일 납니다

기온이 올라가면서 음식 보관이 어려운 계절, 바로 여름입니다.
특히 상온에 조금만 방치해도 음식에 세균이 증식하면서 식중독 위험이 크게 증가하죠.
냉면, 회, 김밥, 도시락 등 여름철 즐겨 먹는 음식도 방심할 수 없습니다.
이번 글에서는 식중독의 주요 증상과 대처 방법에 대해 정리해드릴게요.

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✅ 식중독의 주요 증상은? (초기 경고 신호)

식중독은 섭취 후 1시간~48시간 이내에 증상이 나타납니다.
가장 흔한 증상은 다음과 같습니다:

• 복통: 위나 장에서 느껴지는 쥐어짜는 듯한 통증
• 구토: 몸이 유해균을 밖으로 배출하려고 시도
• 설사: 물설사 또는 묽은 변이 반복됨
• 발열: 체온이 38도 이상 오르는 경우도 있음
• 오한 & 두통: 바이러스성 식중독에서 자주 동반

이러한 증상이 갑작스럽게 시작되고, 1~2일 지속된다면 식중독일 가능성이 높습니다.

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🚑 병원에 가야 할 때는 언제?

대부분의 식중독은 충분한 수분 보충과 휴식으로 호전되지만,
다음과 같은 경우에는 반드시 의료기관을 방문해야 합니다:

• 설사가 3일 이상 지속되거나 피가 섞여 나올 때
• 구토가 멈추지 않아 수분 섭취가 어려울 때
• 고열(39도 이상) 또는 심한 탈수 증상이 있을 때
• 유아, 노약자, 기저질환자가 식중독 증상을 보일 때

특히 여름철엔 대장균, 살모넬라, 노로바이러스 감염이 흔하므로
무리한 자가 치료보단 빠른 진료가 중요합니다.

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💡 예방이 최선! 식중독을 막는 생활 수칙

식중독을 예방하려면 다음의 위생 수칙을 꼭 지켜주세요:

• ✔ 음식은 2시간 이상 실온에 방치하지 않기
• ✔ 조리 전과 후, 손 씻기 철저히
• ✔ 칼, 도마, 조리기구는 식재료별로 구분 사용
• ✔ 생식보다는 익힌 음식 섭취하기
• ✔ 물은 반드시 끓여 마시기 또는 정수기 이용

특히 여름철 도시락, 야외 식사는 보냉백과 얼음팩 등을 활용해 온도 관리가 핵심입니다.

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TIP:
식중독 의심 시 이온음료, 끓인 보리차, 수분 보충용 제품을 조금씩 자주 마시는 것이 회복에 도움이 됩니다.